Zero-waste domácnosť

Táto prednáška je pre všetkých. Všetci žijeme v domácnosti a tá sa môže stať udržateľná a zero-waste. Domácnosť je náš základ a ten základ môže byť eko oázou, keď tomu dáme šancu.
Preklepneme si spolu zero-waste tipy na čistenie, upratovanie, recyklovanie, skladovanie potravín a varenie. Ukážeme si niekoľko DIY účinných receptov. Zodpovieme si aj tieto otázky:
- Aké čistiace prostriedky sú zero-waste?
- Ako zabrániť plytvaniu potravinami?
- Ako efektívne recyklovať?
- Čo je zero-waste varenie?
- Kde, čo a ako nakupovať?
"Danka Moderdovská pripravila počas prvej vlny COVID pre LEAF komunitu výbornú online prednášku o praktických tipoch, ktorú môžu každému z nás pomôcť fungovať bezobalovo. Mňa osobne zaujal jej rukolapný prístup: žiadne veľká teória, ale rovno desať konkrétnych krokov na základe ktorých som si vedel predstaviť, ako má môžem postupne meniť svoje správanie. Ak sa chcete dozvedieť o téme zero-waste od človeka, ktorý tomu rozumie a poctivo sa tomu venujem už dlhší čas, tak Danka je ideálny spíker pre vás."

"S Dankou sme sa stretli prvýkrát v roku 2019. Ako eventová agentúra sme denne produkovali veľké množstvo odpadu a nemali sme kapacitu hľadať riešenia ako tento odpad obmedziť. Danka nám ukázala, že zero-waste prístup začína od každého z nás, a nie je to výhradne záležitosť hipsterov a mamičiek na materskej. Ponúkla nám jednoduché a funkčné riešenie nielen pre eventy, ale aj pre každého z nás. Začali sme od seba, od svojho pracoviska a zmena nášho postoja sa odzrkadlila aj na eventoch. Naši klienti oceňujú, že im ponúkame kreatívne a zároveň ekologické riešenia, ktoré sú v súlade s ich firemnými hodnotami. Tešíme sa na ďalšiu spoluprácu a inšpiratívne podnety od Danky."

"Knižku Planéta Zem sa usmieva sme rozdávali deťom našich zamestnancov na letnom firemnom podujatí, ktorého nosnou témou bola ekológia. Deti sme hravou formou učili ako chrániť životné prostredie, ako triediť odpad, ako správne recyklovať. No a v tejto krásnej a poučnej knižke si všetko zažité mohli doma spolu so svojimi rodičmi zopakovať a dokonca sa dozvedieť ešte niečo viac. Planéta Zem sa usmieva zožala v Telekome veľký úspech!"

Nikdy by som neverila, ako veľmi môžu zmeniť môj život Dankine rady. Celkovo nemám rada zmeny, ale Dankine rady sa rýchlo nalepia, pretože sú veľmi jednoduché a práve v tom tkvie ich účinnosť. Žiadne komplikované pravidlá a systémy, ktoré vás po pár dňoch omrzia.
Najväčší prínos pre mňa bolo to, že mi pomohla maximálne zjednodušiť bežné varenie a radikálne znížiť plytvanie s jedlom, ku ktorému u nás, bohužiaľ, často dochádzalo. A pritom stačilo tak málo – len adaptovať logický systém skladovania potravín. Rovnako mi veľmi pomohli aj jej rady ohľadom nakupovania potravín. Danka má vlastné autentické know-how, výsledkom ktorého nie je len menej odpadu v domácnosti, ale aj celkové zjednodušenie chodu domácnosti, ktoré šetrí čas a nervy a peniaze. Myslím, že táto prednáška obohatí aj tú najnáročnejšiu gazdinku. 🙂 Úprimne odporúčam!

V prípade záujmu alebo otázok ohľadom prednášky som tu pre Vás.